ErnteFrisches Gemüse aus dem nördlichsten Waldviertel
Du hast Interesse an erntefrischem Gemüse? Schreib uns eine Email oder ruf uns gerne an!
Schreib uns und wir melden uns bei dir!
Der Garten
Was Jahrzehnte eine Wiese war, die früher überflutet und zur Eisgewinnung genutzt wurde, wird schon langsam zum Gemüsegarten.
Neben den meist einjährigen Gemüsekulturen, kultivieren wir viele Bäume und Sträucher, um die Biodiversität auf unserer Fläche zu steigern.
Hierbei versuchen wir auch Nützlingen und wildlebenden Arten einen Lebensraum zu bieten.
Die Produkte
Wir produzieren, was bei uns wächst - Gemüse in seiner reinsten Form in Handarbeit kultiviert.
Je nach Saison können wir dir verschiedene Salate, Fruchtgemüse wie Paradeiser und Paprika, Wurzelgemüse und schmackhafte Kohlsorten anbieten - komm einfach mal vorbei und lass dich überraschen!
Die Menschen
Wir sind ein buntes Team an Menschen mit unterschiedlichen Erfahrungen rund um den Lebensmittelsektor und vereinen wissenschaftliche Theorien mit praktischen Tätigkeiten. Wir glauben an ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem, das die Bedürfnisse des Menschen in den Mittelpunkt stellt und damit auch den Produzentinnen und Produzenten eine gute Lebensgrundlage bietet - unabhängig von Subventionen.
Wir arbeiten für ein gemeinschaftliches System, in dem Kooperation und Miteinander die Grundlage unserer Entscheidungen darstellen.
Wir sind offen für Austausch und gemeinsame Projekte und freuen uns auf deine Ideen.